ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

Σε αγορές άνω των 50€

ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ

Δεκτές όλες οι κάρτες

ΟΛΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ!

Μεγάλη ποσότητα σε στοκ

ΠΡΟΝΟΜΙΑ ΜΕΛΩΝ

Ειδικές εκπτώσεις

Bloggin/Ενημέρωση

Συμπληρωματα διατροφής (Βιταμίνη D) και Κορονοϊός

Συμπληρωματα διατροφής (Βιταμίνη D) και Κορονοϊός

Η παγκόσμια οικονομία, τα συστήματα υγειονομικής περίθαλψης αλλά και η ανθρώπινη ζωή επηρεάζονται αρνητικά από το ξέσπασμα COVID-19 [1]. Αν και οι περισσότερες χώρες κινούνται σταδιακά για να επιτύχουν μια ισορροπία μεταξύ του σχεδιασμού ασφάλειας των ανθρώπων αλλά και της επιβίωσης της αγοράς, οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής πρέπει να καταβάλουν προσπάθειες για τη δυνατότητα πρόσβασης των πολιτών σε θρεπτικά τρόφιμα υψηλής ποιότητας αλλά και σε συμπληρωματα διατροφης. Επομένως, η προμήθεια συμπληρωμάτων διατροφής σε ασθενείς με COVID-19 (και όχι μόνο) μπορεί να θεωρηθεί μια έξυπνη προσέγγιση για τη βελτίωση της κατάστασης της δημόσιας υγείας, ιδίως σε χώρες με χαμηλό κατά κεφαλήν εισόδημα.

Επί του παρόντος, η χρήση ορισμένων μικροθρεπτικών συστατικών, ιδίως βιταμινών, έχει οδηγήσει σε μείωση της σοβαρότητας του COVID-19 [2, 3]. Η βιταμίνη D εισάγεται ως ένα από τα σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά στη βελτίωση της υγείας των ασθενών με COVID-19 λόγω ανοσορυθμιστικών λειτουργιών [3, 4]. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει αμφισημία στη συνιστώμενη δοσολογία βιταμίνης D για ασθενείς με COVID-19. Σε πολλές χώρες, τα συνιστώμενα συμπληρώματα βιταμίνης D και τα επαρκή επίπεδα 25-υδροξυβιταμίνης D (25 (OH) D) θεωρούνται 600-4000 IU / d και 20 ng / mL, αντίστοιχα. Μια συγκέντρωση ορού 20-30 ng / mL θα ήταν κατάλληλη επειδή η ασφάλεια των υψηλών επιπέδων 25 (OH) D δεν είναι καθορισμένη. Η εκτίμηση της κατάλληλης δόσης εξαρτάται από ορισμένες παραμέτρους όπως το βασικό επίπεδο της βιταμίνης D, τις γενικές καταστάσεις του ασθενούς και το ποσοστό σοβαρότητας της λοίμωξης COVID-19. Η λήψη 5000-10.000 IU / d βιταμίνης D3 για αρκετές εβδομάδες συνιστάται ώστε να αυξηθούν τα επίπεδα 25 (OH) D κατά 40-60 ng / mL για μια γρήγορη μείωση του κινδύνου μόλυνσης του COVID-19. Τα αποτελέσματα επεσήμαναν επίσης ότι οι ασθενείς με COVID-19 πρέπει να λαμβάνουν υψηλότερες δόσεις βιταμίνης D3 [5]. Οι Panarese και Shahini [4] ανέφεραν ότι η χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης D (χωρίς υπερβάσεις στις δοσολογίες) θα ήταν μια καλή διατροφική στρατηγική για τη σοβαρή μείωση του COVID-2019. Ο Alipio [6] ανακάλυψε πρόσφατα ότι η αύξηση του επιπέδου 25 (OH) D στον ορό έως το βέλτιστο επίπεδο θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά τα κλινικά αποτελέσματα σε 212 περιπτώσεις στις Φιλιππίνες με αυτή την αναπνευστική νόσο. Νωρίτερα, αποδείχθηκε ότι η τακτική πρόσληψη βιταμίνης D2 / D3 (~ 2000 IU / d) από άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D θα μπορούσε να αποτρέψει αξιοσημείωτα την οξεία μόλυνση του αναπνευστικού συστήματος [7].

Είναι γεγονός ότι υπάρχει υψηλό ποσοστό ανεπάρκειας βιταμίνης D. Έως και ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στον κόσμο υπολογίζεται να να παρουσιάζουν έλλειψη σε αυτή τη βιταμίνη. Ταυτόχρονα η πρόσβαση στα συμπληρώματα διατροφής παρουσιάζεται ελλιπής. Επίσης, κάτω από την περιορισμένη έκθεση στο φως του ήλιου, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) βιταμίνης D είναι ανεπαρκής. Η χαμηλή παρουσία βιταμίνης D κατά τη διάρκεια αυτής της πανδημίας μπορεί να επιδεινωθεί λόγω της μειωμένης έκθεσης στον ήλιο με αυτο-απομόνωση και εσωτερική διαβίωση, γεγονός που δημιουργεί την ανάγκη λήψης συμπληρωμάτων βιταμίνης D [8]. Εξάλλου, δεδομένου ότι η επιδημία των αναπνευστικών ιογενών παθήσεων εμφανίζεται στις κρύες εποχές, η στοματική χορήγηση αυτής της βιταμίνης είναι απαραίτητη λόγω της χαμηλής άμεσης έκθεσης στο ηλιακό φως. Τα συμπληρώματα διατροφής εν προκειμένω διαδραματίζουν ρόλο-κλειδί. Για παράδειγμα, οι McCartney και Byrne [9] ανέφεραν χαμηλό επίπεδο βιταμίνης D στον ορό (<50 nmol / L) σε ετήσιο έλεγχο μεταξύ ηλικιωμένων ενηλίκων ηλικίας 50–64 (35,7%) και 65–84 (44,0%) ετών, ενώ οι αντίστοιχες τιμές ανεπάρκειας το χειμώνα αυξήθηκαν κατά 55,4 και 48,1%, αντίστοιχα. Τα σοβαρά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό αναφέρθηκαν επίσης στους ηλικιωμένους κατοίκους σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελβετία [10]. Οι Raharusun et al. [11] ανέφεραν ότι οι περισσότερες περιπτώσεις θανάτου ήταν ηλικιωμένοι άνδρες με επίπεδο βιταμίνης D στον ορό κάτω από το φυσιολογικό.

Συνοψίζοντας, η χρήση της βιταμίνης D ως πιθανή ανοσοενισχυτική θεραπεία ή στα συμπληρωματα διατροφης, μπορεί να ρυθμίσει την έκφραση ACE2 με μείωση στη δημιουργία φλεγμονωδών κυτοκινών. Σε σύγκριση με τη μέθοδο άμεσης προσθήκης / ανάμιξης, η μικρο- / νανοενθυλάκωση της βιταμίνης D σε μια μήτρα πολυμερούς και στη συνέχεια η ενσωμάτωση σε τρόφιμα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τον ρυθμό παράδοσής της μέσω της ενισχυμένης φυσικοχημικής σταθερότητας, της υδατοδιαλυτότητας και της βιοδιαθεσιμότητας. Συνιστάται τα τρόφιμα εμπλουτισμένα με βασικά μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη D να καταναλώνονται κυρίως από υποσιτισμένα άτομα με COVID-19, καθώς η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (ESPEN) συνέστησε στους ανθρώπους αυτούς να λαμβάνουν καθημερινά το μέσο διατροφικό επίπεδο των μικροθρεπτικών συστατικών. 

Τα συμπληρώματα διατροφής αποδεικνύονται για άλλη μια φορά σύμμαχος στη φροντίδα της υγείας μας ειδικά κατά τη δύσκολη αυτή περίοδο που διανύουμε.

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ

1. COVID-19 coronavirus outbreak. 2020. https://www.worldometers.info/coronavirus/. Accessed: Aug 5, 2020.

2. Ali N. Role of vitamin D in preventing of COVID-19 infection, progression and severity. J Infect Public Health. 2020. https://doi.org/10.1016/j.jiph.2020.06.021.

3. Lange KW, Nakamura Y. Food bioactives, micronutrients, immune function and COVID-19. Journal of Food Bioactives. 2020. 10https://doi.org/10.31665/JFB.2020.10222.

4. Panarese A, Shahini E. Covid-19, and vitamin D. Aliment Pharmacol Ther. 2020;51(10):993–5. https://doi.org/10.1111/apt.15752.

5. Grant WB, Lahore H, McDonnell SL, Baggerly CA, French CB, Aliano JL, et al. Evidence that vitamin D supplementation could reduce risk of influenza and COVID-19 infections and deaths. Nutrients. 2020;12(4):988. https://doi.org/10.3390/nu12040988.

6. Alipio M. Vitamin D supplementation could possibly improve clinical outcomes of patients infected with coronavirus-2019 (COVID-19). 2020. Available at SSRN 3571484.

7. Martineau AR, Jolliffe DA, Hooper RL, Greenberg L, Aloia JF, Bergman P, et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. 2017;356:i6583. https://doi.org/10.1136/bmj.i6583.

8. Lanham-New SA, Webb AR, Cashman KD, Buttriss JL, Fallowfield JL, Masud T, et al. Vitamin D and SARS-CoV-2 virus/COVID-19 disease. BMJ Nutrition, Prevention & Health. 2020;3:106–10. https://doi.org/10.1136/bmjnph-2020-000089.

9. McCartney DM, Byrne DG. Optimisation of vitamin D status for enhanced Immuno-protection against Covid-19. Ir Med J. 2020;113(4):58.

10. Ilie PC, Stefanescu S, Smith L. The role of vitamin D in the prevention of coronavirus disease 2019 infection and mortality. Aging Clin Exp Res. 2020;32:1195–8. https://doi.org/10.1007/s40520-020-01570-8.

11. Raharusun P, Priambada S, Budiarti C, Agung E, Budi C. Patterns of COVID-19 mortality and vitamin D: an Indonesian study. Available at SSRN. 2020. https://doi.org/10.2139/ssrn.3585561.

12. Rhodes JM, Subramanian S, Laird E, Kenny RA. Low population mortality from COVID-19 in countries south of latitude 35 degrees north supports vitamin D as a factor determining severity. Aliment Pharmacol Ther. 2020;51(12):1434–7. https://doi.org/10.1111/apt.15777.

13. Andersen LB, Przybyl L, Haase N, von Versen-Höynck F, Qadri F, Jørgensen JS, et al. Vitamin D depletion aggravates hypertension and target-organ damage. J Am Heart Assoc. 2015;4(2):e001417. https://doi.org/10.1161/JAHA.114.001417.

14. Susantitaphong P, Nakwan S, Peerapornratana S, Tiranathanagul K, Katavetin P, Srisawat N, et al. A double-blind, randomized, placebo-controlled trial of combined calcitriol and ergocalciferol versus ergocalciferol alone in chronic kidney disease with proteinuria. BMC Nephrol. 2017;18(1):1–8. https://doi.org/10.1186/s12882-017-0436-6.

15. Xudong X, Junzhu C, Xingxiang W, Furong Z, Yanrong L. Age-and gender-related difference of ACE2 expression in rat lung. Life Sci. 2006;78(19):2166–71. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.09.038.

Επιστροφή
Συμπληρωματα διατροφής (Βιταμίνη D) και Κορονοϊός

Βιταμίνη C και κορονοϊός. Τι ισχύει;

Βιταμίνη C και κορονοϊός. Τι ισχύει;

Βοηθούν όλα τα συμπληρωματα διατροφης στην πρόληψη της νόσησης από τον νέο κορονοϊό; Η βιταμίνη C (δηλαδή, ασκορβικό οξύ) έχει αρκετές φυσιολογικές ιδιότητες που την καθιστούν μια ελκυστική επιλογή τόσο για την πρόληψη ιογενών λοιμώξεων όσο και για τη θεραπεία της προκύπτουσας σοβαρής ασθένειας του κορονοϊού. Αυτά περιλαμβάνουν (χωρίς να περιορίζονται σε αυτά), την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου, τη μείωση της γονιδιακής έκφρασης των προφλεγμονωδών κυτοκινών και την ενίσχυση της μικροβιακής θανάτωσης σε ορισμένους τύπους κυττάρων. Παρά αυτά τα θεωρητικά οφέλη, τα στοιχεία δεν αποδεικνύουν τη συνήθη χρήση της βιταμίνης C σε σχέση με την πρόληψη ιογενών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένου του κοινού κρυολογήματος. Επομένως τα συμπληρώματα διατροφής της συγκεκριμένης βιταμίνης δεν φαίνεται να βοηθούν ιδιαίτερα σε σχέση με τον COVID-19, τουλάχιστον με τα μέχρι σήμερα δεδομένα. 

Οι μετα-αναλύσεις δεδομένων κλινικών δοκιμών υποδηλώνουν μείωση της διάρκειας κοινού κρυολογήματος κατά μέσο όρο πέριξ του 8% με τακτική πρόσληψη βιταμίνης C (σημειωτέον ότι οι ποσότητες ποικίλλουν μεταξύ των μελετών). Ενώ το κοινό κρυολόγημα μπορεί να προκαλείται από έναν ανθρώπινο κοροναϊό, ο COVID-19 προκαλείται από έναν νέο κορονοϊό με διαφορετική αλληλουχία γονιδιώματος. Δεν μπορεί επομένως να υποτεθεί ότι τα αποτελέσματα πρόσληψης βιταμίνης C σχετικά με την περίπτωση του κοινού κρυολογήματος μπορούν να παραλληλιστούν με την περίπτωση του COVID-19.

Μερικά από τα διακριτικά χαρακτηριστικά μιας πιο σοβαρής πορείας μόλυνσης με COVID-19 περιλαμβάνουν την ανάπτυξη συνδρόμου οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας (ARDS), δευτερογενή λοίμωξη (π.χ. βακτηριακή πνευμονία) και σοβαρή σήψη. Πρόσφατα δημοσιευμένες κλινικές δοκιμές έχουν διερευνήσει τη χρήση της βιταμίνης C ως μέρος στρατηγικής διαχείρισης για το ARDS8 και του σηπτικού σοκ. Η δοκιμή CITRIS-ALI έδειξε ότι η χορήγηση ενδοφλέβιας (IV) βιταμίνης C 50 mg / kg κάθε 6 ώρες για 96 ώρες δεν άλλαξε σημαντικά τη σοβαρότητα της νόσου, τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης ή τα επίπεδα της θρομβομοντουλίνης σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο σε ασθενείς με σήψη και ARDS, αν και η θνησιμότητα όλων των αιτιών 28 ημερών μειώθηκε σημαντικά.

Γιατροί από την Κίνα έχουν δηλώσει σε διάφορα μέσα ενημέρωσης ότι έχουν θεραπεύσει με επιτυχία περισσότερους από 50 ασθενείς με μέτρια έως σοβαρή COVID-19 με μεγάλες δόσεις IV βιταμίνης C (10 000-20 000 mg / d), οδηγώντας σε μικρότερη διάρκεια νοσηλείας. Λεπτομέρειες αυτών των στοιχείων δεν είναι διαθέσιμες επειδή αυτά τα ευρήματα δεν έχουν δημοσιευτεί σε προπαρασκευαστικά ή σε περιοδικά με κριτές. Επιπλέον, οι γαστρεντερικές ανεπιθύμητες ενέργειες (ναυτία, έμετος, καούρα, κοιλιακές κράμπες) θα μπορούσαν να είναι ανασταλτικοί παράγοντες και οι φαρμακοποιοί θα πρέπει να συμβουλεύουν τους ασθενείς να μην προσπαθούν να πάρουν αυτό το καθημερινό συμπλήρωμα. Πέρα από αυτά, υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να σχετίζονται με το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Η δοσολογία βιταμίνης C σε αυτές τις δοκιμές ποικίλλει ευρέως, κυμαινόμενη από 250 έως 500 mg από το στόμα ημερησίως έως 24 g IV ημερησίως. Συνολικά, είναι σημαντικό για τους φαρμακοποιούς να επισημαίνουν ότι η βιταμίνη C δεν διαθέτει επαρκή αποτελεσματικότητα από τις έως τώρα μελέτες σε σχέση με την πρόληψη ή τη θεραπεία του COVID-19. Αντ 'αυτού, οι ασθενείς πρέπει να συμβουλεύονται τον ιατρό τους σχετικά με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αποφυγής του COVID-19.

Παρά τα παραπάνω αναφερόμενα, τα συμπληρωματα διατροφης είναι αρκετά ωφέλιμα και η ειδικά η βιταμίνη C διατηρεί αρκετές ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.

 
Πηγή:

Myth Busters: Dietary Supplements and COVID-19
Kathleen K. Adams, PharmD, William L. Baker, PharmD, FCCP, FACC, FAHA, Diana M. Sobieraj, PharmD, FCCP - First Published May 12, 2020 Article Commentary Find in PubMed
 
Επιστροφή
Βιταμίνη C και κορονοϊός. Τι ισχύει;
Συμπληρωματα διατροφης και ανοσοποιητικό σύστημα

Συμπληρωματα: Αμινοξεα, πρωτεινες και θεραπευτική λειτουργική αξία.

Συμπληρωματα: Αμινοξεα, πρωτεινες και θεραπευτική λειτουργική αξία.

Παρατηρείται μεγάλο ενδιαφέρον εσχάτως στην επιστημονική και εμπορική κοινότητα για τις πρωτεινες και τα αμινοξέα μέσα από τα συμπληρώματα διατροφής με λειτουργικό σκοπό τη μείωση των απωλειών στη μυϊκή μάζα. Περαιτέρω, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι τόσο οι πρωτεινες όσο και τα αμινοξεα στα συμπληρωματα διατροφης βελτιώνουν τη σωματική δύναμη ακόμη και στις περιπτώσεις αστροναυτών, κατά τη διάρκεια αποκατάστασής τους έπειτα από μεγάλα διαστήματα διαστημικών πτήσεων. Πέρα από αυτό, ακόμη και κατά τη διάρκεια της γήρανσης του ανθρώπινου οργανισμού, τόσο τα συμπληρώματα αμινοξέων όσο και τα αντίστοιχα πρωτεϊνικα, διατηρούν υψηλά επίπεδα αποτελεσματικότητας σε αθλούμενους και μη, εφόσον βέβαια χορηγούνται με τη δέουσα προσοχή, διατηρώντας τα συνιστώμενα επίπεδα ημερήσιας κατανάλωσης. Πιο συγκεκριμένα, από τις έξι δημοσιευμένες μελέτες σε συμπληρωματα διατροφης σχετικά με αμινοξεα, οι τρεις έδειξαν εξαιρετικά οφέλη (Stein et al, 2011). 

Μια ανεπάρκεια διαιτητικής πρωτεΐνης ή αμινοξέων είναι από καιρό γνωστό ότι επηρεάζει την ανοσολογική λειτουργία και αυξάνει την ευαισθησία των ζώων και των ανθρώπων σε μολυσματικές ασθένειες. Ωστόσο, μόνο τα τελευταία 15 χρόνια έχουν αρχίσει να ξεδιπλώνονται και να εξετάζονται ενδελεχώς οι βασικοί κυτταρικοί και μοριακοί μηχανισμοί. Η μειωμένη πρόσληψη σε πρωτεινες μειώνει αντιστοίχως και τις συγκεντρώσεις των περισσότερων αμινοξέων στο πλάσμα. Τα ευρήματα από πρόσφατες μελέτες δείχνουν σημαντικό ρόλο για τα αμινοξέα στις ανοσοαποκρίσεις ρυθμίζοντας:
(1) την ενεργοποίηση των Τ λεμφοκυττάρων, των Β λεμφοκυττάρων, των φυσικών φονικών κυττάρων και των μακροφάγων.
(2) κυτταρική οξειδοαναγωγική κατάσταση, γονιδιακή έκφραση και πολλαπλασιασμός λεμφοκυττάρων
(3) την παραγωγή αντισωμάτων, κυτοκινών και άλλων κυτταροτοξικών ουσιών (Peng Li et al, 2007). 

Συνεχώς αυξανόμενα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι τα συμπληρώματα διατροφής συγκεκριμένων αμινοξέων σε ζώα και ανθρώπους με υποσιτισμό και μολυσματικές ασθένειες ενισχύουν την ανοσολογική κατάσταση, μειώνοντας έτσι τη νοσηρότητα και τη θνησιμότητα. Οι πρόδρομοι αργινίνη, γλουταμίνη και κυστεΐνη είναι τα καλύτερα πρωτότυπα. Λόγω του αρνητικού αντίκτυπου της ανισορροπίας και του ανταγωνισμού μεταξύ των αμινοξέων στην πρόσληψη και τη χρήση θρεπτικών ουσιών, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην ανάπτυξη αποτελεσματικών στρατηγικών εντερικής ή παρεντερικής παροχής ώστε να επιτευχθούν τα μεγαλύτερα δυνατά οφέλη για την υγεία. Τέτοια μέτρα πρέπει να βασίζονται στη γνώση σχετικά με τη βιοχημεία και τη φυσιολογία των αμινοξέων, τον ρόλο τους στις ανοσολογικές αντιδράσεις, τις διατροφικές και παθολογικές καταστάσεις των ατόμων και τα αναμενόμενα αποτελέσματα της θεραπείας (Peng Li et al, 2007). Οι νέες γνώσεις σχετικά με το μεταβολισμό των αμινοξέων στα λευκοκύτταρα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη αποτελεσματικών μέσων πρόληψης και θεραπείας ανοσολογικά ανεπαρκών ασθενειών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν μεγάλη υπόσχεση για τη βελτίωση της υγείας και την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών σε ζώα και ανθρώπους.

Διάφορες πειραματικές μελέτες που διεξήχθησαν στη δεκαετία του 1970 έδειξαν, τις αναβολικές ιδιότητες των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (λευκίνη, βαλίνη, ισολευκίνη) και των παραγώγων τους. Αυτό οδήγησε σε αρκετές κλινικές μελέτες στα τέλη της δεκαετίας του 1970 και στις αρχές της δεκαετίας του 1980 οι οποίες είχαν ως στόχο να αξιολογήσουν τα πιθανά οφέλη στα συμπληρωματα διατροφης (BCAA) ως προς τη διατροφική υποστήριξη των κρίσιμων ασθενών. Ωστόσο, τα δεδομένα σχετικά με το έγκαυμα, το τραύμα και τη σήψη δεν είναι καθόλου πειστικά. Εκτός από σημαντικές αποκλίσεις στα αποτελέσματά τους και το γεγονός ότι οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες αφορούσαν πολύ μικρούς πληθυσμούς ασθενών, λίγοι από αυτούς πληρούν τα ισχύοντα πρότυπα θεραπευτικής αξιολόγησης. Ωστόσο, ορισμένα θετικά αποτελέσματα σε συγκεκριμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι η βασική ιδέα μπορεί να είναι σωστή, αλλά αυτή η ερμηνεία ήταν ελαττωματική. Πράγματι, γνωρίζουμε τώρα ότι ενώ τα BCAA διαθέτουν ρυθμιστικές ιδιότητες στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, η λευκίνη είναι μακράν η πιο ισχυρή, ενώ η ισολευκίνη και η βαλίνη είναι ανεπαρκείς. Ωστόσο, στις προαναφερθείσες μελέτες, η διατροφή που συμπληρώθηκε με BCAA παρείχε πολύ συχνά σχεδόν ισοδύναμες ποσότητες και των 3 BCAA. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν αρκετές μελέτες χωρίς επαρκή βασική διατροφική υποστήριξη, η οποία πιθανότατα εμπόδισε τη σωστή μεταβολική χρήση αυτών των αμινοξέων. Πιο πρόσφατα, η λευκίνη αποδείχθηκε ότι επηρεάζει θετικά τη σύνθεση πρωτεϊνών σε ένα πειραματικό μοντέλο σήψης ή εγκαύματος. Παράλληλα, 2 προοπτικές ελεγχόμενες δοκιμές συμπληρωμάτων διατροφής σε σηπτικούς ασθενείς έδειξαν επίσης βελτίωση της διατροφικής κατάστασης και της γενικότερης κλινικής εικόνας των ασθενών (Pascal De Bandt et al, 2006).

Οι πρωτεινες και τα αμινοξεα ως συμπληρώματα διατροφής θεωρούνται πλέον τεκμηριωμένες πηγές βελτίωσης και ενδυνάμωσης του ανθρώπινου οργανισμού. Αρκεί να τηρούνται οι εκάστοτε προδιαγραφές πρόσληψης εκ μέρους του ανθρώπου και οι προδιαγραφές παραγωγής από τη βιομηχανία και τους αντίστοιχους κατασκευαστές.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ

T. Peter Stein &Stéphane Blanc (2011) "Does Protein Supplementation Prevent Muscle Disuse Atrophy and Loss of Strength?" Pages 828-834 | Accepted author version posted online: 23 May 2011

Peng Li, Yu-Long Yin, Defa Li (2007), Sung "Amino acids and immune function"  British Journal of Nutrition, Volume 98, Issue 2 August 2007, pp. 237-252 

Jean-Pascal De Bandt, Luc Cynober (2006) "Therapeutic Use of Branched-Chain Amino Acids in Burn, Trauma, and Sepsis" The Journal of Nutrition, Volume 136, Issue 1, January 2006, Pages 308S–313S

Επιστροφή
Συμπληρωματα: Αμινοξεα, πρωτεινες και θεραπευτική λειτουργική αξία.

Συμπληρωματα διατροφης, υγεία των οστών και περιβάλλον.

Συμπληρωματα διατροφης, υγεία των οστών και περιβάλλον.

Η σύνοψη των συστηματικών επιστημονικών ανασκοπήσεων και μετα-αναλύσεων οι οποίες εξετάζουν τις επιπτώσεις που έχουν τα συμπληρωματα διατροφης και οι διατροφικές πρωτεϊνες για την υγεία των οστών σε ενήλικες υποδηλώνει ότι τα επίπεδα διατροφικής πρωτεΐνης ακόμη και πάνω από το τρέχον RDA (συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα πρόσληψης) μπορεί να είναι ευεργετικά στην ανάσχεση της απώλειας οστικής μάζας αλλά και του κινδύνου κατάγματος του ισχίου, υπό την προϋπόθεση πάντοτε ότι οι προσλήψεις ασβεστίου, είτε από τη φυσιολογική διατροφή είτε μέσω συμπληρωμάτων, είναι επαρκείς. Αρκετές συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις έχουν εξετάσει τα οφέλη και τους κινδύνους της πρόσληψης διατροφικών πρωτεϊνών για την υγεία των οστών σε ενήλικες. Απαιτούνται επαρκείς προμήθειες διατροφικής πρωτεΐνης για βέλτιστη ανάπτυξη των οστών και διατήρηση υγιούς οστού. Η διακύμανση της πρόσληψης πρωτεϊνών εντός του «φυσιολογικού» εύρους αντιστοιχεί στο 2 με 4% της διακύμανσης της BMD στους ενήλικες (Rizzoli et al, 2018). 

Σε ηλικιωμένα άτομα με οστεοπόρωση, η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης (≥ 0,8-g / kg σωματικού βάρους / ημέρα, δηλαδή, πάνω από το τρέχον RDA) σχετίζεται με υψηλότερο BMD, χαμηλότερο ποσοστό απώλειας οστού και μειωμένο κίνδυνο κατάγματος ισχίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι διατροφικές προσλήψεις ασβεστίου είναι επαρκείς. Η παρέμβαση με συμπληρώματα διατροφής πρωτεΐνης ελαττώνει τη σχετιζόμενη με την ηλικία μείωση της BMD και μειώνει τα επίπεδα του δείκτη συρρίκνωσης των οστών, μαζί με αύξηση του IGF-I και μείωση της PTH. Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το φορτίο οξέος που προέρχεται από τη διατροφή είναι επιβλαβές για την υγεία των οστών. Έτσι, η ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών μέσω της διατροφής μπορεί να είναι ένα πιο σοβαρό πρόβλημα από την περίσσεια πρωτεΐνης στους ηλικιωμένους. Είναι γεγονός βέβαια ότι απαιτούνται μακροχρόνιες, καλά ελεγχόμενες τυχαιοποιημένες δοκιμές για την περαιτέρω αξιολόγηση της επίδρασης της πρόσληψης διατροφικών πρωτεϊνών σχετικά με τον κίνδυνο κατάγματος (Rizzoli et al, 2018).

Σε όλο τον κόσμο, πολλοί άνθρωποι δεν επιτυγχάνουν επαρκή διατροφική πρόσληψη ασβεστίου. Η επάρκεια της διατροφικής κατανάλωσης ασβεστίου ποικίλλει γεωγραφικά και αντικατοπτρίζει την κατανάλωση γάλακτος. Η πρόσληψη ασβεστίου είναι γενικά χαμηλή σε ολόκληρη την Ευρώπη. Για να ικανοποιηθεί η καθημερινή διατροφική απαίτηση, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα πράσινα λαχανικά είναι σημαντικές, εύκολα διαθέσιμες, πηγές. Πράγματι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αντιπροσωπεύουν καλές διατροφικές πηγές ασβεστίου λόγω του υψηλού περιεχομένου θρεπτικών συστατικών, του υψηλού ρυθμού απορρόφησης, της εύκολης διαθεσιμότητας αλλά και του σχετικά χαμηλού κόστους, γεγονός που καθιστά εφικτή την τακτική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Παρέχουν περισσότερο ασβέστιο, πρωτεΐνες, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και φώσφορο ανά θερμίδα από οποιαδήποτε άλλη τυπική τροφή που βρίσκεται στη διατροφή των ενηλίκων. Πολλές διατροφικές συστάσεις περιλαμβάνουν την κατανάλωση 3 μερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα (για παράδειγμα, 1 ποτήρι γάλα, 1 μερίδα τυριού, 1 γιαούρτι). Για παράδειγμα, 250 mg ασβεστίου μπορούν να ληφθούν από ένα ποτήρι γάλα 200 ml, μια μερίδα 125 g γιαουρτιού ή 35 g σκληρού τυριού. Ωστόσο, επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνήθως συνοδεύονται και από την αντίστοιχη θερμιδική τους αξία, μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου μπορεί να καλυφθεί από ποιοτικά και επώνυμα συμπληρωματα διατροφης (Rozenberg et al, 2016).

Τα συμπληρώματα διατροφής, μαζί με όλα τα θετικά τους οφέλη στον οργανισμό, διατηρούν άμεση συσχέτιση και με το περιβάλλον αλλά και με τις κοινωνίες όπου παράγονται και διαδίδονται. Ένας αυξανόμενος παγκόσμιος πληθυσμός, σε συνδυασμό με παράγοντες όπως η αλλαγή κοινωνικο-δημογραφικών στοιχείων, θα ασκήσει αυξημένη πίεση στους διεθνείς διαθέσιμους πόρους ώστε να παρέχει όχι μόνο περισσότερα τρόφιμα αλλά και διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Η αυξημένη ζήτηση για ζωικές πρωτεΐνες ειδικότερα αναμένεται να έχει αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, δημιουργώντας εκπομπές αερίων θερμοκηπίου, απαιτώντας περισσότερο νερό και περισσότερη γη. Η αντιμετώπιση αυτής της «καταιγίδας» θα απαιτήσει πιο βιώσιμη παραγωγή υφιστάμενων πηγών πρωτεϊνών, καθώς και εναλλακτικές πηγές για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση. Οφείλουμε να λάβουμε υπόψη τους παράγοντες και τις προκλήσεις που σχετίζονται με διατροφικούς, περιβαλλοντικούς και τεχνολογικούς τομείς στη βιομηχανία που αφορά τα συμπληρώματα διατροφής. Οι υπάρχουσες πηγές πρωτεϊνών προσφέρουν κοινωνικά και οικονομικά οφέλη και έχουν υψηλό επίπεδο αποδοχής από τους καταναλωτές. Επιπλέον, η πρόσφατη βιβλιογραφία υπογραμμίζει τον ρόλο του ζωικού κεφαλαίου ως μέρος της λύσης στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και υποδεικνύει ότι η ζωική πρωτεΐνη έχει σημαντικό ρόλο ως μέρος μιας βιώσιμης διατροφής. Οι νέες πρωτεΐνες απαιτούν την ανάπτυξη νέων προμηθευτικών αλυσίδων, καθώς και την προσοχή μας σε θέματα όπως το κόστος παραγωγής, η ασφάλεια των τροφίμων, η διάδοση στις κοινωνίες μαζί με την αποδοχή των καταναλωτών ( Henchion et al, 2017).

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
Henchion, M.; Hayes, M.; Mullen, A.M.; Fenelon, M.; Tiwari, B. Future Protein Supply and Demand: Strategies and Factors Influencing a Sustainable Equilibrium. Foods 2017, 6, 53. 
 
Rizzoli, R., Biver, E., Bonjour, J. et al. Benefits and safety of dietary protein for bone health—an expert consensus paper endorsed by the European Society for Clinical and Economical Aspects of Osteopororosis, Osteoarthritis, and Musculoskeletal Diseases and by the International Osteoporosis Foundation. Osteoporos Int 29, 1933–1948 (2018).  

Rozenberg, S., Body, J., Bruyère, O. et al. Effects of Dairy Products Consumption on Health: Benefits and Beliefs—A Commentary from the Belgian Bone Club and the European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases. Calcif Tissue Int 98, 1–17 (2016).  

Επιστροφή
Συμπληρωματα διατροφης, υγεία των οστών και περιβάλλον.

44δις ο τζίρος στα συμπληρωματα διατροφης το 2021

44δις ο τζίρος στα συμπληρωματα διατροφης το 2021

Τις τελευταίες δεκαετίες, τα συμπληρώματα διατροφής έχουν εξελιχθεί σε μια σημαντική βιομηχανία, προσελκύοντας γενικούς και ειδικούς πληθυσμούς, ανεξάρτητα από το φύλο, την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητας. Η ιδιαίτερη έμφαση στην υγεία και την ευημερία, η αύξηση του διαθέσιμου εισοδήματος και η αυξημένη πρόσβαση σε υψηλών προδιαγραφών προπονητικές εγκαταστάσεις, σε συνδυασμό με την επέκταση των αλυσίδων λιανικής πώλησης συμπληρωμάτων ειδικά στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού, αποτελούν όλα τα βασικά στοιχεία που ενδυναμώνουν αυτή την ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά. Η αυξημένη χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής γενικά έχει επηρεάσει και ορισμένες ειδικές κατηγορίες συμπληρωμάτων, όπως τα αθλητικά συμπληρώματα. Αυτό αποδεικνύεται στην πρόβλεψη της Allied Market Research Company, εκτιμώντας την παγκόσμια αθλητική διατροφή αγορά στα 44 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2021. Παρά την ιδιαίτερη δυναμική των συμπληρωμάτων διατροφής στον αθλητισμό, προσελκύουν ολοένα και περισσότερο ερασιτέχνες, οι οποίοι βλέπουν τα συμπληρώματα αυτά να συμπληρώνουν τον υγιεινό τρόπο ζωής τους (Garthe, 2019).

Μια τέτοια άνοδος στα συμπληρώματα διατροφής σε παγκόσμια κλίμακα ωθεί τους κατασκευαστές να κρατήσουν την προσοχή των καταναλωτών, προωθώντας συνεχώς νέες τάσεις ενδιαφέροντος. Οι ευχαριστημένοι καταναλωτές, εφόσον βλέπουν ορατά αποτελέσματα στο σώμα και τη ζωή τους εν γένει, θα συνεχίσουν να προμηθεύονται τα εν λόγω συμπληρωματα διατροφης. Η υπάρχουσα αγορά συμπληρωμάτων αντιμετώπισε αρκετές προκλήσεις τις τελευταίες δεκαετίες. Μέσα σε αυτό το κλίμα, ορισμένες φορές προκαλείται εύλογη ανησυχία στους αθλητές σχετικά με τα συστατικά των συμπληρωμάτων. Οι αθλητές ελέγχονται τακτικά για απαγορευμένες ουσίες αλλά και για την ορθή πορεία της υγείας τους. Ωστόσο μέχρι σήμερα τα συμπληρωματα έχουν αποτελέσει τον πιο πιστό σύμμαχό τους στην αύξηση των επιδόσεών τους τόσο σε επίπεδο δύναμης όσο και σε επίπεδο αντοχής. Τα συμπληρωματα διατροφης, εφόσον λαμβάνονται στην συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία και εφόσον προμηθεύονται από ειδικά καταστήματα και επώνυμους κατασκευαστές, δεν ενέχουν κανέναν απολύτως κίνδυνο και δεν περιέχουν ύποπτες ή μη δοκιμασμένες ουσίες.

Η καλή διατροφή και η έντονη άσκηση είναι οι δύο πυλώνες των αθλητικών επιδόσεων. Η τροφή διεγείρει τη σύνθεση πρωτεϊνών και, σε συνδυασμό με την άσκηση αντίστασης, προκαλεί μυϊκή υπερτροφία και δύναμη. Ένα πολύ σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό αυτής της εξίσωσης είναι η πρωτεΐνη. Οι αθλητές χρειάζονται υψηλές δόσεις πρωτεϊνών για να διεγείρουν τη σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών. Ένα καλά επιλεγμένο πλάνο διατροφής θα πρέπει να βασίζεται σε συστατικά που περιέχονται σε ποιοτικά θρεπτικά τρόφιμα τα οποία και παρέχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη. Κατά κανόνα όμως, ειδικά οι αθλητές επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν συμπληρώματα πρωτεΐνης, καθώς η λήψη θρεπτικών συστατικών από το κανονικό φαγητό αποδεικνύεται ανεπαρκής για να στηρίξει τις υψηλές επιδιωκόμενες επιδόσεις. Οι υψηλής ποιότητας συμπληρωματικές πρωτεΐνες, όπως η πρωτεΐνη με βάση το γάλα, ο ορός γάλακτος και η καζεΐνη, βοηθούν στη συντήρηση ή την οικοδόμηση μυϊκής μάζας και στη διαδικασία αποκατάστασης μετά από την εκάστοτε προπονητική δραστηριότητα. Η ανάγκη σε αρκετές περιπτώσεις άσκησης για υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών αναπτύσσει τη μυϊκή μάζα αλλά και τις επιδόσεις του αθλητή . Η συντριπτική πλειοψηφία των τελευταίων ερευνών (Rusu et al, 2016) κατατείνει στη βέλτιστη πρόσληψη πρωτεϊνών και αμινοξέων προκειμένου να βελτιωθεί η αθλητική απόδοση και να διατηρηθεί η υγεία των αθλητών.


ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
Garthe, Ina (2019) "Current Opinion in Endocrine and Metabolic Research" Volume 9, December 2019, Pages 66-73
Rusu, Marius Emil; Popa, Daniela-Saveta (2016) "Protein food and amino acid supplements in athletes' diet." Palestrica of the Third Millennium Civilization & Sport . Apr-Jun2016, Vol. 17 Issue 2, p146-152. 7p.
 

Επιστροφή
44δις ο τζίρος στα συμπληρωματα διατροφης το 2021

Συμπληρωματα διατροφης για απώλεια βάρους

Συμπληρωματα διατροφης για απώλεια βάρους

Τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται για δύο σκοπούς όταν αναφερόμαστε στη μείωση του σωματικού βάρους: (α) για την παροχή θρεπτικών ουσιών που μπορεί να είναι ανεπαρκείς σε δίαιτες με μειωμένες θερμίδες και (β) για τα πιθανά οφέλη τους στην τόνωση του ρυθμού απώλειας βάρους. Ο στόχος στον σχεδιασμό δίαιτας μείωσης βάρους είναι η συνολική πρόσληψη από τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα να ανταποκρίνεται στο συνιστώμενο επίπεδο πρόσληψης χωρίς να υπερβαίνει σημαντικά τα επίπεδα για όλα τα θρεπτικά συστατικά. Εάν οι ποσότητες θρεπτικών ουσιών από τις πηγές τροφής στη δίαιτα υπολείπονται, τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ένα μόνο θρεπτικό στοιχείο ή ένα συνδυασμό πολυβιταμινών μπορεί να είναι χρήσιμα.  Η συμβουλή των ειδικών περιλαμβάνει τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών αποφεύγοντας τον κίνδυνο υπερβολικής πρόσληψης θρεπτικών ουσιών.  

 
Στα συμπληρώματα διατροφής πολύ συχνά θα ακούσετε τον όρο "διαιτητικές ίνες". Οι "Διαιτητικές ίνες" αντιπροσωπεύουν ένα ευρύ φάσμα πολυσακχαριτών που διαφεύγουν της πέψης στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα. Ο όρος έχει συνδεθεί ευρέως με θετικές επιπτώσεις στην υγεία του ανθρώπου, καθώς η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των προϊόντων διατροφής αποτελεί την πιο δημοφιλή διατροφική συνήθεια σε πολλά μέρη του κόσμου. Έχουν υπάρξει αρκετές έρευνες που αποσκοπούν στην αξιολόγηση των τρεχόντων δεδομένων από δοκιμές σε ανθρώπους σχετικά με τον αντίκτυπο των τροφών πλούσιων σε ίνες και των απομονωμένων φυτικών ινών στη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Τα στοιχεία από μελέτες συστηματικής παρατήρησης αποδεικνύουν σταθερά ότι η σταθερά αυξημένη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και στοιχείων ολικής άλεσης σχετίζεται με σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους με την πάροδο του χρόνου. Η υιοθέτηση υγιεινότερων διατροφικών προτύπων (συμπεριλαμβανομένης της ενσωμάτωσης υψηλότερων ποσοτήτων φυτικών τροφών) τείνει επίσης να αποδείξει μεγαλύτερους ρυθμούς απώλειας βάρους από άλλες μορφές δίαιτας. Αυτό υπογραμμίζει περαιτέρω τη σημασία των φρούτων, των λαχανικών και των δημητριακών ολικής αλέσεως ως θεμέλιο μιας ωφέλιμης διατροφικής συνήθειας. Αντίθετα, οι τυχαιοποιημένες, ελεγχόμενες δοκιμές με βάση την αύξηση πρόσληψης φρούτων / λαχανικών ή ειδών ολικής αλέσεως τείνουν να μην έχουν καμία επίδραση στο βάρος του σώματος ή στο σωματικό λίπος, υποδηλώνοντας είτε ότι η διάρκεια των προηγούμενων μελετών δεν είναι αρκετή για να παρατηρήσει μετρήσιμα αποτελέσματα: τέτοιες διαιτητικές αλλαγές από μόνες τους δεν ωφελούν αυτά τα αποτελέσματα. Ενώ μεμονωμένες μελέτες παρέμβασης υποδηλώνουν πιθανά οφέλη ορισμένων απομονωμένων ινών στην απώλεια βάρους, φαίνεται ότι υπάρχουν μόνο αναπαραγώγιμες ενδείξεις αποτελεσματικότητας για τη γλυκομαννάνη. Η περιορισμένη ποσότητα διαθέσιμων στοιχείων υποδηλώνει την ανάγκη για περαιτέρω, καλά σχεδιασμένες και κατάλληλα στοχευμένες μελέτες παρέμβασης στο μέλλον.
 
Στην katerelosfitness διαθέτουμε επώνυμα συμπληρωματα διατροφης στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Εφόσον έχετε θέσει ως στόχο την απώλεια βάρους, θα είμαστε στο πλευρό σας.
 
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
 
Iain A. Brownlee, Peter I. Chater, Jeff P. Pearson, Matt D. Wilcox "Dietary fibre and weight loss: Where are we now?", Food Hydrocolloids, Volume 68, 2017, Pages 186-191
 
Johanna T. Dwyer, David B. Allison, Paul M. Coates "Dietary Supplements in Weight Reduction", Journal of the American Dietetic Association, Volume 105, Issue 5, Supplement, 2005, Pages 80-86
Επιστροφή
Συμπληρωματα διατροφης για απώλεια βάρους
Τι ξέρουμε για τα ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ; Ιστορική πορεία και είδη.
Πρωτεϊνες και συμπληρώματα. Τι γνωρίζουμε για τον ορό γάλακτος;
Συμπληρωματα διατροφης για καλύτερο μεταβολισμό και αποδοτική άσκηση.
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Χρήσιμες πληροφορίες για τα συμπληρώματα διατροφής.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω βιταμίνες για απώλεια βάρους;
Γλουταμίνη: Οφέλη, χρήσεις και παρενέργειες
  • visa
  • master
  • mastero
  • paypal
  • viva

(c) katerelosfitness.gr - All rights reserved - Υλοποίηση, φιλοξενία: Hyper Center -